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    節(jié)令食品省級(jí)專(zhuān)項(xiàng)抽檢全部合格

    5月30日,合肥市蜀山經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員在轄區(qū)商超檢查粽子等食品。端午節(jié)前夕,我省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)以粽子等節(jié)令食品為重點(diǎn),組織開(kāi)展食品安全檢查。本報(bào)記者 范柏文 攝

    本報(bào)訊(記者 彭園園)端午佳節(jié)將至,省市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展2022年端午節(jié)令食品省級(jí)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢。截至5月31日,共抽檢糕點(diǎn)(綠豆糕、粽子)、蛋制品(咸鴨蛋)等2類(lèi)食品119批次樣品,共涉及98家標(biāo)稱(chēng)食品生產(chǎn)企業(yè),根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格。

    據(jù)了解,粽子產(chǎn)品主要檢驗(yàn)了山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等9個(gè)項(xiàng)目,綠豆糕產(chǎn)品主要檢驗(yàn)酸價(jià)、過(guò)氧化值、鉛、大腸菌群、沙門(mén)氏菌等20個(gè)項(xiàng)目,咸鴨蛋產(chǎn)品對(duì)鉛、苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、商業(yè)無(wú)菌等7個(gè)項(xiàng)目分別進(jìn)行了檢驗(yàn)。

    省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒廣大消費(fèi)者,購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證,要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí),如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表等信息;查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì);不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品,不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品,謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)臨近保質(zhì)期的產(chǎn)品。

    責(zé)任編輯:郭新星
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