南京都市圈（盱眙）雨山茶旅文化節(jié)開幕

品茶剋蝦“雨”客約

全媒體記者李邦軍 通訊員 田敏 周瑩

“519”，我要游。5月19日，“我在盱眙等你來，‘雨’您‘香’約黃花塘”——南京都市圈（盱眙）2023年雨山茶旅文化節(jié)在盱眙縣雨山茶場開幕。開幕式現(xiàn)場，發(fā)布了2條盱眙縣精品旅游線路，推薦了5款雨山茶系列新產(chǎn)品，成立了“南京都市圈（盱眙）雨山茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”。與此同時，雨山茶場電氣化標(biāo)準(zhǔn)廠房宣布正式投產(chǎn)。

立足蘇北，面向南京都市圈。盱眙縣委書記鄧勇表示，這既是共話茶事、共商茶業(yè)的盛大活動，也是以茶結(jié)緣、以茶興業(yè)的 重要平臺，更是服務(wù)寧淮、融入都市圈的新的支點(diǎn)。盱眙將以此為契機(jī)，堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動、融合發(fā)展，聚力打造 推動鄉(xiāng)村振興、邁向中國式現(xiàn)代化融合發(fā)展示范區(qū)。

雨山茶場位于盱眙縣城東南約30公里處的黃花塘鎮(zhèn)，緊鄰新?lián)P和寧宿徐兩個高速道口，距南京主城區(qū)1個小時車程。目前，茶場現(xiàn)有茶園2000余畝，擁有龍井43、白茶、紅茶、黃茶、花茶等10余種品種，年產(chǎn)茶4.2萬斤，是集茶葉栽培、生產(chǎn)、銷售為一體的茶葉廠家，也是蘇北地區(qū)規(guī)模最大、設(shè)備最齊全的商品茶生產(chǎn)加工基地。

雨山茶的生產(chǎn)工藝獨(dú)特，采用半烘炒工藝，利用現(xiàn)有的制茶機(jī)械與傳統(tǒng)手工相結(jié)合的方法，保證茶葉色綠、香高、味濃、耐泡，深受消費(fèi)者喜愛。近年來，雨山茶場以科技創(chuàng)新為動力，立足生態(tài)資源優(yōu)勢，通過多年的研發(fā)，自主選育出適宜種植制作的的新茶品種。在本次茶旅文化節(jié)開幕式現(xiàn)場，發(fā)布了白茶系列之白毫銀針、雨山餅茶、雨山7克小茶磚、雨山桑葉茶、雨山荷葉茶5款創(chuàng)新茶產(chǎn)品。其中，白毫銀針原料來自新引進(jìn)的福鼎大白茶良種茶樹，春茶嫩梢萌發(fā)一芽一葉時即將其采下；雨山7克小茶磚是由3克陳皮、4克白茶搭配而成的“陳皮白茶”，入口細(xì)膩滑爽，回味甘甜。

本次茶旅文化節(jié)開幕的同時，作為蘇北唯一的雨山茶場電氣化標(biāo)準(zhǔn)廠房正式投產(chǎn)。該項(xiàng)目由國網(wǎng)盱眙縣供電公司所屬盱能集團(tuán)出資打造，新廠房規(guī)劃用地8600平方米，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化廠房4000平方米，擁有2條全電氣化生產(chǎn)線。投產(chǎn)后，將實(shí)現(xiàn)從鮮葉入庫，到綠茶紅茶生產(chǎn)、毛茶儲存，以及茶葉精制、包裝倉儲的一條線全過程管控，可滿足5000畝茶園茶葉加工能力，日加工茶葉達(dá)4000斤。

以雨山茶為核心，構(gòu)建多重消費(fèi)場景，讓游客有的玩、有的買、有的住。開幕式當(dāng)天，2條盱眙縣精品旅游線路同步發(fā)布，分別為“研學(xué)品茶”鄉(xiāng)村旅游精品線路、“龍蝦品味游”精品線路。“研學(xué)品茶”鄉(xiāng)村旅游精品線路途徑黃花塘新四軍軍部紀(jì)念館、雨山茶場、陡山村、鐵山寺國家森林公園等景區(qū)景點(diǎn)，“龍蝦品味游”精品線路包括了龍蝦博物館、第一山歷史文化街區(qū)、龍蝦節(jié)廣場、都梁龍蝦美食廣場等景區(qū)景點(diǎn)。