2021年7月22日，滁州市食品安全委員會辦公室印發(fā)上半年食品安全督查情況通報。

上半年，全市組織開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治“利劍”行動、農(nóng)資打假專項行動以及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測。組織開展全市“放心糧油”抽樣檢驗工作，檢驗結果全部符合國家標準。組織開展酒類、肉制品、蜂制品、包裝飲用水和大米等專項整治，對食品銷售者風險分級監(jiān)督檢查覆蓋率和食品安全民生工程快檢室快檢工作進行督查檢查。全市9137家餐飲服務單位檢查覆蓋率已達到58%，養(yǎng)老機構食堂實現(xiàn)監(jiān)督檢查全覆蓋。春季學期完成對全市622家學校食堂和8家為學生供餐的集體配送企業(yè)監(jiān)督檢查全覆蓋。全市5408家保健食品經(jīng)營戶、3129家嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營戶、295家特殊醫(yī)學用途配方乳粉經(jīng)營戶全部建立臺賬，全市已排查特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營戶1575戶，發(fā)現(xiàn)問題65個。

全市累計完成食品抽檢4520批次，其中，食用農(nóng)產(chǎn)品完成1486批次，不合格率1.9%。開展食源性疾病報病數(shù)統(tǒng)計工作，對全市二級及以上綜合性醫(yī)院食源性疾病報病數(shù)進行每月督辦。上半年全市市場監(jiān)管系統(tǒng)查處食品安全案件825件，移送公安機關案件3件。全市未發(fā)生較大及以上食品安全事故。

各縣（市、區(qū)）積極利用“月固查”“隨機查餐廳”“食品安全宣傳周”等活動，加大食品安全知識宣傳力度，擴大食品安全工作社會影響力，營造良好社會氛圍。天長市食品安全創(chuàng)新治理案例獲評2020年全省食品安全治理創(chuàng)新“雙十”案例。

但是，目前食品安全工作仍在存在一些問題，部分農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任意識淡薄，部分地區(qū)夏季食品安全整治專項行動重視程度不夠，食品安全抽檢進度仍需加快，食品安全案件查處力度仍需進一步加大。

滁州市食安辦要求各縣（市、區(qū)）要對照督查檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，立即開展自查自糾，抓緊整改落實，逐項驗收過篩，確保各項問題清零，各項工作均能按照序時進度完成。切實履行食品安全屬地管理責任、市場監(jiān)管責任和行業(yè)管理責任，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，不斷提升群眾的滿意度、幸福感和獲得感。