滁州網(wǎng)訊（林海峰 徐以成 全媒體記者鄭成雪）為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全管理，保障師生的飲食安全，連日來，鳳陽縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣紀(jì)委監(jiān)委駐發(fā)改委紀(jì)檢監(jiān)察組、縣教體局深入該縣各學(xué)校食堂，開展食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。

零死角排查。本次重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂食品安全信息公示公開、食品安全管理制度建設(shè)、從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購貯存、加工過程控制、場所環(huán)境衛(wèi)生等情況，重點(diǎn)查看學(xué)校貫徹執(zhí)行《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)情況。同時(shí)還對(duì)各學(xué)校建立“日管控、周排查、月調(diào)度”三項(xiàng)機(jī)制和履行食堂食品安全管理記錄等工作進(jìn)行現(xiàn)場檢查。

零容忍執(zhí)法。督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，壓實(shí)第一責(zé)任人的法定責(zé)任，及時(shí)消除食品安全隱患，將校園安全工作納入績效考核，有效推動(dòng)食品安全監(jiān)管責(zé)任落實(shí)。加大與公安、教體等部門聯(lián)合處置力度，提升食品案件查處質(zhì)效。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員200人次，檢查學(xué)校食堂100家，責(zé)令改正10家，立案查處3家。

零延遲整改。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題，要求立行立改，對(duì)于一時(shí)難以整改的，明確整改時(shí)限，指定責(zé)任人員落實(shí)整改，第一時(shí)間向教育和市場監(jiān)管部門掛賬銷號(hào)，實(shí)現(xiàn)問題歸零，件件整改到位。對(duì)重大隱患問題開展“回頭看”，并舉一反三，確保問題排查到位、隱患整改到位、責(zé)任落實(shí)到位。紀(jì)委監(jiān)委人員全程參與監(jiān)督檢查，對(duì)各單位和人員履職盡責(zé)情況、執(zhí)法監(jiān)督過程進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，跟蹤后續(xù)整改落實(shí)工作。

下一步，鳳陽縣將嚴(yán)格按照職責(zé)，繼續(xù)增強(qiáng)抓好校園食品安全的責(zé)任感和使命感，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，層層壓實(shí)責(zé)任，切實(shí)把校園食品安全監(jiān)管工作抓實(shí)抓細(xì)，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作安全托底。